粮食安全是“国之大者”。目前，全国秋粮收获已经完成浩鼎中心，收购进入旺季。今年秋粮收购有何新特点？又面临什么挑战？广大粮农能否丰产又丰收？近日，记者前往黑龙江省多地秋粮收购一线进行了采访。
数字化卖粮，资金保障有力，秋粮收购“加速跑”
一大早，佳木斯市汤原县鹤立镇北盛村种粮大户王峰将卡车装满稻谷，前往中央储备粮汤原直属库有限公司鹤立租仓库点售粮。路上，他熟练地打开“惠三农”平台进行预约。
“今年粮食不愁卖，丰收年又遇上好粮价，种粮积极性更高了。”王峰说，“这个收购点每吨稻谷收购价比粮食经纪人高出27元至34元，附近的农户都愿意来这里售粮。”
抵达收购点，王峰拿出手机点击“售粮签到”后，便径直走进一站式服务中心等待叫号。大厅里的电子屏幕上，待检车辆、已检车辆、检验情况、收购结算价格等信息一目了然。
大厅另一角，中央储备粮汤原直属库有限公司负责人王善友，正在查看库外储粮智慧监管平台上的信息。“数字化技术让粮食收购更透明、更高效，我们充分利用‘一卡通’粮食收购系统，覆盖送粮车辆从进库到出库的全流程，进一步便利农民卖粮。”王善友说。
经过等待，载着王峰家稻谷的卡车缓缓停在智能扦样器下方。8个“探子”连续3次下探，在24个随机点位上抽取稻谷样品，并经管道输送至检验室完成检验。
“稻谷等级直接决定收购价格。我们对稻谷样品进行仔细检验，得到水分、杂质、整精米率、出糙率等数据，从而确定稻谷等级，整个检验过程只需要20多分钟。”中央储备粮汤原直属库有限公司检验员王秋说。
王峰家的稻谷一车被定为一等，另一车被定为二等，140吨左右的稻谷总共卖了36万多元。今年王峰家种了50公顷水稻，总产量500多吨，纯收入约32万元。
下午2点，王峰的卖粮钱到账。“中国农业发展银行每天为我们提供2700万元左右的信贷支持，我们在24小时内两次付款，让农民尽早拿到卖粮钱。”王善友说。
粮出手、钱到账，离不开资金保障。“我们积极践行‘全粮、全链、全行、全力’发展思路，为企业提供24小时资金结算服务。”中国农业发展银行佳木斯市分行党委书记、行长李君仕说，当前秋粮收购正迎来高峰，截至11月底，该行累计投放秋粮收购贷款40.7亿元浩鼎中心，收购粮食168.8万吨。
构建收购、加工、销售产业链，把玉米“吃干榨净”
双鸭山鸿展生物科技有限责任公司内，玉米收购如火如荼。双鸭山市集贤县集贤镇永发村村民吴振阳雇的拉粮车缓缓驶入院内，经过登记、扦样、检验、过磅、卸粮、结算等程序，顺利完成交易。
吴振阳今年种了350多亩玉米，总产量在330吨左右。“玉米是市场化收购，这家收购点离家近、打款快，趁着收购价格高，我把收获的玉米都卖了，总共卖了54万元左右，今年的丰收顺利到手了。”吴振阳说。
“今年玉米平均收购价格每吨比去年高出80至100元，农户售粮热情比较高，收购进度明显快于去年。”鸿展公司副总经理吴明华说，“粮食收购进度快，资金压力不小，今年农发行为我们提供8000万元贷款用于收购原粮，很大程度上缓解了我们的压力，也能更好保障农民尽快拿到卖粮款。”
“秋粮收购关系农民切身利益，我们紧盯收购动态，抓好收购资金供应管理各项工作。”中国农业发展银行双鸭山市分行行长冯宗峰介绍，截至11月底，该行累计投放2025粮食年度秋粮收购贷款21.3亿元，同比多投放16.1亿元，支持收购粮食79.2万吨，同比多收54.9万吨。
收完的玉米怎么用？鸿展公司酒精车间和饲料车间内，机器不停运转，各类乙醇产品和饲料产品被源源不断生产出来。“我们构建起一条集玉米收购、精深加工、销售于一体的全产业链，持续提高产品附加值，增加竞争优势。”公司总经理刘显祝说。
每一粒玉米都被“吃干榨净”。刘显祝介绍，通过精深加工，玉米被加工成3种类别的产品——在生产酒精之前提取出玉米胚芽，形成第一类产品；然后经过粉碎、液糖化、发酵、蒸馏等工艺产出第二类产品酒精；剩余的残渣通过固液分离、蒸发浓缩、烘干、冷却等工艺制作成第三类产品饲料。今年前10个月，企业共生产各类酒精产品48.19万吨，饲料产品39.85万吨，玉米胚芽2万吨，营业收入33.16亿元。
“在生产酒精过程中，玉米在发酵环节产生的二氧化碳还未得到有效利用。下一步，我们将不断完善工艺，将发酵环节的二氧化碳收集加工，用于生产绿色甲醇，提升效益。”刘显祝说。
主粮进入购销旺季，优质优价保障农民利益
双鸭山正稻生物科技有限公司玉米检验室内，检验员魏建国正忙着对玉米样品进行检验。
“今年是个丰收年，玉米质量明显优于去年。去年检验出来的玉米大多是三等，今年大部分是一等，优质优价才能更好保障农民利益。”魏建国说。
目前，黑龙江省稻谷、玉米、大豆三大主粮已进入购销旺季，收购进度快于常年。截至11月25日，全省入统企业累计收购新粮506亿斤，同比增加109.7亿斤。中国农业发展银行黑龙江省分行数据显示，截至11月底，该行已累计投放2025粮食年度秋粮收购贷款172.81亿元，支持收购粮食110.46亿斤，同比分别增加13.78亿元、1.50亿斤。
中国农业发展银行黑龙江省分行党委委员、副行长刘旭燕表示，农发行全力保障最低收购价等政策性粮食收购的资金供应，把中央的惠农政策转化为粮农手中的真金白银。同时，积极支持粮食贸易、加工等各类企业入市收购，进一步激发市场购销活力，让黑土地上的丰产变成农民口袋里的丰收。
今年黑龙江省秋粮收购呈现出收购进度快、市场购销活等特点，目前稻谷整体质量好于上年，优质优价特征明显；玉米收购下游需求回暖，外地到黑龙江采购玉米的需求量增长；大豆市场价格坚挺，经营主体对高蛋白大豆收购积极性较高。
丰收年产出优质粮，如何更好保障农民利益？
采访过程中，不少粮食收购企业表示，当前部分农户持粮惜售，可能存在市场风险。“粮农‘看涨不看跌’是一种大众心理。”中国农业大学经济管理学院院长司伟表示，要帮助农户克服心理偏差，努力成为有独立决策能力、能占据市场谈判主动的理性经济个体。
“当前，粮食收购呈现出最低价收购与储备轮换同时发力、智能化收购技术加快应用等特征，更好保障农民利益需要从多方面下功夫。”司伟表示，要强化政策性收购与市场化收购协同，加强资金保障，确保收购企业及时支付粮款；促进产销对接，提升农民议价能力，此外，还要进一步加强储粮技术推广，多管齐下，确保把粮食丰收装进农民钱袋子。
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